Receita do Bolo de Espinafre
Ingredientes:
- 6 Ovos;
- 1 Chávena e meia de óleo;
- 3 Chávenas de açúcar;
- 3 Chávenas de farinha de trigo;
- 1 Maço de espinafre médio lavado;
- 1 Colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparação:
- Bater no liquidificador os ovos e óleo;
- Colocar o espinafre aos poucos;
- Acrescentar o açúcar e bater mais;
- Adicionar a farinha de trigo e misturar;
- Por último, juntar o fermento em pó;
- Assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio.
